Vin rouge Angolet 2010

Vin rouge Angolet AOC Faugeres - 75 cl

 
8,00 
Volume : 75 centilitre(s)   Prix au litre : 10,67 €  
01-Domaine Valambelle
France - Hérault
FBIT6
En stock
+

Alcool : 13,5 % vol.

35% Syrah, 30% Grenache 25% Carignan et 10% Mourvedre. Idéal pour accompagnée vos viandes rouges et vos petits gibiers.

Bouche ample avec une bonne matières, tanins présent, fruits noirs et épicés. Une typicité Faugères.


Illustration non contractuelle

Rechercher...

En direct de...

01-Domaine Valambelle

Nous sommes viticulteurs depuis 5 générations, nous produisons plusieurs catégories de vins allant de nos 5 variétés de rouges au blanc, en passant par le rosé.


Chez nous, le raisin est entièrement récolté à la main, nous nous occupons ensuite personnellement de tout le processus de transformation en vin, c'est-à-dire le tri, le passage à l'égrappoir puis l'encuvage. Pour notre vin rouge, nous le laissons fermenter pendant 12 jours puis macérer pendant 25. Le rosé lui est fait au fur et à mesure de la vendange, en prélevant quelques ectos dans les cuves avant la coloration du vin, c'est ce qui donne à notre rosé sa consistance.


C'est un travail quotidien qui dure tout au long de l'année ; entre vignes, caves, mise en bouteille, étiquetage, préparation des commandes et participation à des salons de vins, nous n'avons pas le temps de nous ennuyer.


Tous nos vins sont biologiques, nous n'utilisons aucun produit chimique et privilégions des traitements naturels.