04-La Bérengère

Henri et philippe Bérenger

En 1988, avec mon frère, nous avons repris l'exploitation d'une treintaine d'hectares créée par notre père en 1965.


Nous utilisons une culture raisonnée avec des traitements naturels comme l'argile ou les phéromones pour papillons.


Nous produisons plusieurs sortes de fruits à noyau tel que les cerises, les pêches et les abricots. Nous cultivons aussi 4 fruits plus inhabituels qui sont le fuyu, le feijoa, le kiwai et la grenade. Enfin nous produisons également 4 variétés de jus de fruits : pêche, abricot, cerises et pêche/abricot.


Pour la récolte, chaque fruit a sa particularité : les cerises sont directement mises en barquettes et les fuyus sont laissé sur l'arbre, et récolté à la demande.


Depuis la Ferme Biterroise, nous avons arrêté l'expédition, ce qui nous a permis de trier les fruits à la main et ainsi de gagner 4 à 5 jours de maturité. Nous avons donc en magasin des paniers de fruits mûrs.



04-La Bérengère
Bois de Truilhas
11590 Ouveillan
France

04 68 46 11 41