La tranche grasse est composée de plusieurs muscles tendres du bœuf qui donnent donc une tranche épaisse, très savoureuse et tendre. La tranche grasse est donc un steak de bœuf de qualité, appréciée pour sa tendreté. Cette tranche grasse de bœuf crue est idéale grillée, rôtie ou en brochette.
Origine
France
Prix
5,36 € (26,80 € / kg)