Couleur : Ambrée moyenne-orange
Mousse : Beige, crémeuse, abondante et stable
Odeur : Cacao gras, céréales acidulée
Une ale ambrée sèche à la texture argileuse qui laisse filtrer des flaveurs grasses de cacao. On poursuit sur la croûte de pain aux céréales et une légère amertume, uniquement perceptible en finale